CAFÉ CAGLIARI HQ SUPERORO
Un mélange raffiné d’Arabica et de Robusta dans lequel les notes sucrées de caramel et d’amande, typiques de ses origines d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, se démarquent, équilibrées par les notes de cacao amer d’une Fine Robusta. Un café expresso au corps velouté et enveloppant, surprenant par son arrière-goût intense de pain grillé.
Poids : 1250 g
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HISTOIRE
L'histoire de la société de Cagliari est celle d'une famille de Modène et représente l'histoire typique des 150 dernières années de l'Italie.
L'histoire d'hommes qui sont devenus des pionniers.
Poussés par des idéaux nobles et un grand courage, ils ont traversé l'océan à la recherche d'un avenir meilleur.
C'était donc pour Ambrogio, qui s'est rendu au Brésil où il a trouvé un emploi dans une ferme de culture de café.
Grâce à sa détermination et à son sérieux, il a rapidement pu faire face à la sélection et à la commercialisation du café vert.
De Sao Paulo, il s'est rendu à Bordeaux pour répandre du café brésilien en Europe, lors d'un lent voyage de retour chez lui.
Là où il est revenu en 1909, il a inauguré son magasin de torréfaction et de dégustation dans le centre de Modène.
| Poids | 1.25 livres |
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